魚貝と地酒専門~ かいのみ 別邸

旬の魚貝と日本酒メインの100酒セルフ飲み放題

お好きな日本酒をお好きに選んで、
おいしい肴と、ゆっくりと

Concept

◆宴会◆全国銘酒40種呑み放題
気になるお酒をお客様のペースでお注ぎいただけるので、カジュアルな接待にも最適♪プロの目利きの厳選日本酒42種類、一本も捨てパンチ、数合わせはありません!上質なお酒で絆を深めて下さい! もちろん!お酒のご案内は随時行っております。料理と合わせて、もっと辛口がいい、甘口がいい、お気軽にお声かけください。
■□ さば □■にこだわります!!
関サバなどが有名な豊後水道。この豊かな海域で養殖されている高級ブランドさばが「源さば」です。トロを思わせるような脂乗りと安心して生で食べられるのが源さばの特徴です。これは必ず食べて帰っていただきたい一品です☆★
★貝料理★かいのみ名物【豪快蒸し】
かいのみに来て、貝を食べずに帰るなかれ。中でも名物は牡蠣と白ハマグリ(ホンビノス)に地酒を振りかけて蒸しあげた”豪快蒸し”!磯の香りが漂い、食欲を誘います。それぞれの貝の旨みと個性の違いを食べ比べるのに、これほど楽しい方法はなかろうという料理です!!

Reviews

4.0
Ratingon Google Maps
  • yukipirolin
    a month ago
    日本酒を自分で注げる時間制の飲み放題があって、飲んだことのないお酒にチャレンジするのにおすすめ。普通のお店だと失敗したなーってとき、一合飲むのに苦労するけど、自分で加減ができる。種類も豊富。つまみも貝の豪快蒸しはホンビノスと牡蠣、日によっては蛤と、旨味凝縮で酒が進むこと、間違いなし。
  • 佐野朱俐
    2 months ago
    かいのみ別邸 さばのみ 四ツ谷駅2分とアクセス便利\(^-^)/ ″豪快蒸し”など産直魚介料理たっぷり とのことで、早速注文! まさに豪快(*'▽'*) 蒸した牡蠣!フワフワー!白ハマグリがおっきー! 追加はもちろん、〆にお雑炊もできるみたいー⭐️ 生牡蠣もいただきましたー(*'▽'*)牡蠣ざんまい! 生さば刺し 生食用のブランドさばを用いたさばの刺身は、脂が美味しかったー 炙りしめ鯖 鉄板の人気商品!とのことで、注文! 脂ののったさばを酢と塩で〆て炙った、コクのあるしめ鯖!香りも良かったー! 九条ネギと白ネギのサラダは、シャキシャキネギ!サラダ大事! 日本酒天国☆【大人のドリンクバー!が有名みたい! 厳選日本酒40種以上♪ 120分2000円でしたー!!! 『セルフ』飲み放題! 好きなものを好きなだけ飲める(*'▽'*) 昨今日本酒ブームといわれていますが、 実際に色々なお酒を飲み比べたりする機会は限られているんだってー そこで!かいのみ別邸 さばのみでは、日本酒を自由に注いでいただくスタイルで、 日本酒をとことん楽しんでいただくことを追求しています。とのこと!!! 揃えている日本酒は常時40種以上!呑んでみると、 その味わいの豊かさに驚かされます♪ ラベルの遊び心、こんな日本酒もあるんだ!!という驚き、 新しい発見が出来るのは魅力的!!! ラインナップは日替わりですってー 利酒師が自信をもってお勧めするお酒ばかりみたいで、楽しい(*'▽'*) 冬瓜 たこ 鱧と茄子 牛ももの薬味ポン酢 低温でしっとりと仕上げた牛もも肉をみょうが、三つ葉、ねぎなどの薬味とポン酢で和えました。 日本酒飲み放題の忘新年会受付中!とのことで、女子会したいなー!
  • 飲みニスト0430
    a month ago
    大長野酒祭り2018、9軒目:かいのみ別邸×信州亀齢(岡崎酒造) 今年も真夏の祭り!大長野酒祭りに飲み友さんたちと参戦!! 1軒目に、「天ぷらDining ITOI」×横笛(伊東酒造)、 2軒目に、「和食と和酒おがた」×今錦(米澤酒造)、 3軒目に、「赤身とホルモン焼き のんき」×つきよしの(若林醸造)、 4軒目に、「いしやん」×来年参加の蔵元のお酒、 5軒目に、「和食おかもと」×真澄(宮坂醸造)、 6軒目に、「日がさ雨がさ」×縁喜(玉村本店)、 7軒目に、「和乃匠やまもと」×七笑(七笑酒造)、 8軒目に、「くりや」×和田龍登水(和田龍酒造)で飲んだあと、 9軒目に、「かいのみ別邸」×信州亀齢(岡崎酒造)にやってきました!! こちらでは、まずは、しじみ汁をいただいて、ほっこりと。。。 酒蒸しなどをいただいて、お酒が進みます。

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    店内写真

    Access

    • 住所
      〒160-0004 東京都新宿区四谷1-9-6 四谷学院ビル3F
    • 電話番号
      03-6380-6998
    • 営業時間
      17:00~24:00
    • 定休日
      毎週日曜日 祝日
    • アクセス
      JR 四ツ谷駅 徒歩2分
    • 予算
      5000円