ビジョン

新たな食の楽しみを創造するリーディングカンパニーを目指します。

コア・コンピタンス

  1. ローコスト出店
    早期に回収できるような投資額での出店が可能
  2. CPの高い商品構成
    コストパフォーマンスのよいメニュー構成が可能
  3. 時代に合わせた業態開発
    顧客ニーズ・地域性に柔軟に対応した業態開発力

2018年経営テーマ

1人の百歩より、100人の一歩

2017年は「自発型組織へ」というテーマのもと様々なチャレンジを行いました。会社全体としてはビール工場の設立や事業譲渡、組織制度の変更など今までのやり方を変え、仕組みを変え、自分自身を変えようと意識しながらやっていました。
しかし組織が最大限のパフォーマンスを発揮させるためには、全体が一つの目標に向かい一つの生き物のように行動できて初めて、その力を100%発揮できるのです。
そういう意味ではまだまだ足並みがそろってないとう実感があります。まだ一人ひとりが勝手に進んでいて、みんなで歩幅をそろえた一歩を踏み出そうとしていないように感じます。
1人で進める百歩より、100人で一歩を進めた方が大きな力となります。
2018年は皆で勝てる組織を目指したいと思います。

長期計画

様々な業態の飲食店を積極的に展開し、製造、流通、生産までも自社で行える6次産業化の事業モデルを目指します。また人が育つ仕組みを作り、独立者支援を行い、海外にも積極的に事業展開します。

長期計画 - 様々な業態の飲食店を積極的に展開し、製造、流通、生産までも自社で行える6次産業化の事業モデルを目指します。また人が育つ仕組みを作り、独立者支援を行い、海外にも積極的に事業展開します。